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鶏胸肉のから揚げ
本日の夕食メニュー、メインは鶏胸肉のから揚げでした。


我が家のから揚げは通常鶏のもも肉を使って作るのですが、今日は胸肉でした。

IMG_6261.JPG


愛妻がTV番組で胸肉を使ったから揚げのレシピを見て、食べ過ぎる私の体を思い、今日はこれで行こうと決めたみたいです。


胸肉はもも肉と違って漬け込む時間が長いようで、さぞかし味がしみ込みジューシーとの期待を持たせましたが・・・・・


私的にはでした。揚げは表面カリット中柔らかですが、たんぱく過ぎて物足りません!!


メタボ予備軍の私にはこの位がちょうどいいのでしょうが、4~5個で箸が進まず・・・


仕事はホワイトカラーの部類に入るのですが、それでも味が薄くいただけませんでした。


もも肉のから揚げと同等の味を期待した家族の反応も・・・・・言葉少なく・・・


2品あるサラダは、和風と洋風のドレッシングで、これはどれも

IMG_6258.JPG  IMG_6260.JPG


今回の料理の評判は、イマイチを通り越してイマサンでした!


鶏のから揚げ料理レシピ見つけました。
  詳しくはこちら→ http://cookpad.com/category/932


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テーマ : うちのごはん
ジャンル : 結婚・家庭生活

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Author:ニック
■ニックネーム:人生の彷徨人
■住まい:神奈川県
■半世紀を過ぎた人生を振り返り、4人の息子に囲まれながら第二の人生を歩んでいます。

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